週末の日課 [日記]
最近、週末にミルで豆を挽いて、コーヒーを入れて飲み始めました。
納戸から、引っ張り出しました。
こだわって、やかん、ではなく、ケトルを買いました。
豆は、たまたま開催していたマルシェで入手。
難易度の高いサイフォン、ではなく、ドリップ。
ちょっと、お湯を注いで蒸らして．．．．
ドバドバ、ではなく、静かにやさしく注いで。
目覚めの一杯が出来上がり。
苦みと香りが何とも言えない仕上がりで、リフレッシュできるなあ～
（と自画自賛 ^^;)
納戸から、引っ張り出しました。
こだわって、やかん、ではなく、ケトルを買いました。
豆は、たまたま開催していたマルシェで入手。
難易度の高いサイフォン、ではなく、ドリップ。
ちょっと、お湯を注いで蒸らして．．．．
ドバドバ、ではなく、静かにやさしく注いで。
目覚めの一杯が出来上がり。
苦みと香りが何とも言えない仕上がりで、リフレッシュできるなあ～
（と自画自賛 ^^;)
近所のカフェでランチ [食べ物]
半月ほど前の週末に、家内と長女と3人で、近所にあるカフェを見つけてランチしました。
花瑠璃の風＠宮城県七ヶ浜町
メニューはこちら（ボケボケでスミマセン／大汗）
頂いたのは、コチラ。
タイカレーランチ
スパイスが効いて、うまかったですね～。
ちなみに、生ビールも飲めるので、あわせていただきました。
ごちそうさま！！
花瑠璃の風＠宮城県七ヶ浜町
メニューはこちら（ボケボケでスミマセン／大汗）
頂いたのは、コチラ。
タイカレーランチ
スパイスが効いて、うまかったですね～。
ちなみに、生ビールも飲めるので、あわせていただきました。
ごちそうさま！！
お盆休みのひと時 [日記]
すっかりご無沙汰しました。
7月末から８月頭にかけて、あわただしく過ごしてしまい、ついつい、パソコンの前から遠ざかってしまった次第。
と、いつものように？言い訳から始まりました、８月度。
で、つかの間のお盆休み。
長男が帰省して、久しぶりに家族四人＋わんこ２匹の団らん。
もらった土産は、タラバガニの．．．．
靴下。
さて、どこで、履こうか（汗）
で、長男が昼寝しているわきで、くつろぐサファイア。
まったりしたひと時を過ごしました。
7月末から８月頭にかけて、あわただしく過ごしてしまい、ついつい、パソコンの前から遠ざかってしまった次第。
と、いつものように？言い訳から始まりました、８月度。
で、つかの間のお盆休み。
長男が帰省して、久しぶりに家族四人＋わんこ２匹の団らん。
もらった土産は、タラバガニの．．．．
靴下。
さて、どこで、履こうか（汗）
で、長男が昼寝しているわきで、くつろぐサファイア。
まったりしたひと時を過ごしました。
ラーメン その２２ [食べ物]
なかなかスッキリしない空模様。
それでも、週末はどこかへ出かける管理人とその連れ合い。
で、今日は、新装OPENとなった、道の駅 かくだへ。
https://kakudanotakara.jp/
で、お昼ご飯として頂いたのは、コレでした。
冷やしタンメン
エビの出汁であっさりスープに麺が絡んで、おいしい！の一言。
暑い日にはお勧めの一杯です。
それでも、週末はどこかへ出かける管理人とその連れ合い。
で、今日は、新装OPENとなった、道の駅 かくだへ。
https://kakudanotakara.jp/
で、お昼ご飯として頂いたのは、コレでした。
冷やしタンメン
エビの出汁であっさりスープに麺が絡んで、おいしい！の一言。
暑い日にはお勧めの一杯です。
頂き物 [食べ物]
梅雨の晴れ間を楽しもうと、車で出かけている最中に、友人からメールが飛び込んできて。
”サバ、食べませんか？”と。
すぐさま、”食べる、食べる”と返信し。
釣り好きの友人は、午前三時に石巻を船で出港し、金華山沖へ出向いた？とのこと。
で、頂いたのは、コレ。
金華山沖で釣ったサバなので、正真正銘の、あの、金華サバ。
キッチンのグリルには入らないので、写真のように、BBQコンロで、炭火焼き～
ちょっと皮が焦げちゃいましたけど、ご愛敬。
香ばしくて、脂がのって、うまかったですね～、食べ応えがありました！
おまけに、ソイも貰って、さっそく刺身に。
白身で歯ごたえがあって、最高の肴でした！
いや～、満足満足 （＾＾）
友人に感謝です ｍ（＿＿）ｍ
”サバ、食べませんか？”と。
すぐさま、”食べる、食べる”と返信し。
釣り好きの友人は、午前三時に石巻を船で出港し、金華山沖へ出向いた？とのこと。
で、頂いたのは、コレ。
金華山沖で釣ったサバなので、正真正銘の、あの、金華サバ。
キッチンのグリルには入らないので、写真のように、BBQコンロで、炭火焼き～
ちょっと皮が焦げちゃいましたけど、ご愛敬。
香ばしくて、脂がのって、うまかったですね～、食べ応えがありました！
おまけに、ソイも貰って、さっそく刺身に。
白身で歯ごたえがあって、最高の肴でした！
いや～、満足満足 （＾＾）
友人に感謝です ｍ（＿＿）ｍ
青森探訪 その４ ラーメン編 [食べ物]
天気がすぐれないので、楽しみは、これになってしまいました。
塩ラーメン
あっさりしていますが、出汁がしっかり。
チャーシューもスープに合う一品です。
頂いたのは、ココです。
ごっつりラーメン＠青森県 南部町
14:00を過ぎても続々とお客さんがやってくる人気店でした。
ごちそうさま！
塩ラーメン
あっさりしていますが、出汁がしっかり。
チャーシューもスープに合う一品です。
頂いたのは、ココです。
ごっつりラーメン＠青森県 南部町
14:00を過ぎても続々とお客さんがやってくる人気店でした。
ごちそうさま！
青森探訪 その３ （発見！ 地元密着型なコンビニ） [食べ物]
八戸から十和田に向かう道のりで、見慣れないマークのコンビニが。
オレンジハート
なんでも、青森県内に展開する地元のコンビニとか。
店内の惣菜、おにぎり、サンドウィッチ、スイーツは、ほぼ手作り！！
で、さっそくクレープを購入。
小振りですが、生地は柔らかくて、クリームをふんだんに使っておいしいの一言。
おにぎりも購入しましたが、冷めてもごはんがおいしいおにぎりです。
残念なのは、県内で6店舗の展開ということ、エリアが非常に限られること。青森県十和田市より東側
それから、電子マネーではなく、現金会計がほぼほぼ。
ともあれ、地域でがんばるコンビニ、応援したいですね。
オレンジハート
なんでも、青森県内に展開する地元のコンビニとか。
店内の惣菜、おにぎり、サンドウィッチ、スイーツは、ほぼ手作り！！
で、さっそくクレープを購入。
小振りですが、生地は柔らかくて、クリームをふんだんに使っておいしいの一言。
おにぎりも購入しましたが、冷めてもごはんがおいしいおにぎりです。
残念なのは、県内で6店舗の展開ということ、エリアが非常に限られること。青森県十和田市より東側
それから、電子マネーではなく、現金会計がほぼほぼ。
ともあれ、地域でがんばるコンビニ、応援したいですね。
青森探訪 その２ [日記]
フェリー埠頭界隈で、函館からやって来た長男と合流し、魚菜センターへ。
ほぼほぼ、同じような店構えですが、お店によって品揃えが様々。
目移りして、あちこち、さまよって．．．．
1300円で10枚綴りのチケットを買って、ごはんに好きな海鮮をのせていきます。
出来上がりは、こんな感じ。
けっこうな盛りでいただけました。
とくに赤エビは、チケット一枚！！
あまくておいしかったです
（＾＾）
あら汁もチケット一枚で、Get。
小振りのお椀ですが、しっかり、身が入っていておいしい！
いやー、大満足！
ほぼほぼ、同じような店構えですが、お店によって品揃えが様々。
目移りして、あちこち、さまよって．．．．
1300円で10枚綴りのチケットを買って、ごはんに好きな海鮮をのせていきます。
出来上がりは、こんな感じ。
けっこうな盛りでいただけました。
とくに赤エビは、チケット一枚！！
あまくておいしかったです
（＾＾）
あら汁もチケット一枚で、Get。
小振りのお椀ですが、しっかり、身が入っていておいしい！
いやー、大満足！
